以优质产品助推品牌化工程

来源：中国品牌建设网时间：2012-03-06 作者：中国品牌建设网

　　近日，工业和信息化部发布《肉类工业“十二五”发展规划》并指出，要积极开发市场需求大、科技含量高的优质新产品，从而推动肉类工业品牌化工程。

　　作为国家肉制品龙头企业，金锣坚持以市场为导向，以品牌化战略为座标，十分注重对我国优良传统肉类食品资源的挖掘，不断拓展产品体系设计，积极研发具有较强竞争优势的民族特色或区域特色品牌，推动自身工业化生产和品牌化经营，提升我国传统肉类食品的市场竞争力。

　　为此，金锣在保证传统肉制品的优良品质下，研发了适应伊斯兰教口味与宗教信仰的清真产品，得到了社会的广泛好评。2010年，为满足消费者对肉制品的更高需求，金锣推出“肉粒多”高端香肠产品，再次颠覆了市场对高温火腿肠的口感口味，在创新产品概念的同时，也获得了市场成绩的验证。

　　为了提高产品附加值和市场竞争力，提升产品档次和品牌知名度，金锣加大了对科技领域的投入力度。除了从国外引进高温火腿肠生产线外，金锣还将生物技术、工程技术、信息技术等高新科技带入生产研发的各个环节，全面保障了“四个提高”的实现。

　　金锣负责人介绍说，未来，金锣将依托既有优势，继续走“以优质产品促品牌化工程”之路，实现企业实现跨越发展。

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